巴山脆皮鸡是一道四川特色美食，以其酥脆的外皮和嫩滑的鸡肉而闻名。下面分享一份秘制巴山脆皮鸡和脆皮鸡腿的做法，供您参考。秘制巴山脆皮鸡做法食材：鸡腿2个盐适量生姜适量料酒适量鸡精适量面粉适量油适量步骤：鸡腿剁成小块，加入适量盐、生姜、料酒、鸡精腌制30分钟。把鸡腿块沾上面粉，揉匀。将油加热，将鸡块放入煎至两面金黄。取出煎好的鸡块，沥干油，再次加热锅，放入鸡块，炸至金黄酥脆即可。脆皮鸡腿的做法食材：鸡腿2个盐适量料酒适量面粉适量鸡蛋1个面包糠适量油适量步骤：将鸡腿用刀在表面略微划几刀，加入适量盐、料酒腌制15分钟。将面粉放入碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。取出腌制好的鸡腿，沾上面糊，再沾上面包糠。取油锅烧至5成热，放入鸡腿炸至表面金黄酥脆即可。
中国菜讲究“色、香、味”俱全，主要都以“煎、炒、烹、炸、焖、炖、冷盘”等做法；外国菜和中国菜做法完全不同，多数以快餐形式的“蒸、煮、烤、烧、拌沙拉”等吃法，一般上外国菜讲究营养的保留，比较清淡。不过也有所不同，有些国家吃的也相当油腻，像印度和马来西亚的马来人大致都喜欢吃煎炸食物和咖喱。日本料理比较讲究食材的新鲜和色泽搭配，也很注重营养的保留。韩国菜也吃的很健康，比如说他们都很喜欢吃凉拌菜和泡菜，还有时常喝海带汤和牛骨汤等，这样的吃法比较营养，没有那么多油，而且经济实惠，对高胆固醇者最好。泰国菜也还可以，味道是酸辣，也多数吃生菜，比如说煮面时，他们喜欢放一些生的蔬菜在面里边。总之，各国都有自己的吃法，我认为还是我们的华人餐最好吃，而且“吃在中国”，因为我们中国的“八大菜系”是别国不能比拟的饮食文化。
任务占坑
云吞馅的配料清单烹饪步骤
步骤1：剁好的肉馅加盐和鸡蛋搅拌，边加适量葱姜水直到筷子插在肉馅能直立不倒，再加蚝油生抽，胡萝卜，葱，姜，一起搅拌均匀，再放花生油搅拌放一边腌制半个小时
步骤2：包法我是先
主料：甜玉米2个，猪肉500克，香葱100克
辅料：盐2克，生抽5克，香油10克，蚝油5克，酱油5克
步骤
1.准备所需材料。
2.玉米洗净削成粒，香葱切成细沫，猪肉剁成肉沫。
3.肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油。
4.然后顺一个方向拌匀。
5.再加入玉米粒和葱末。
6.最后拌匀即可。玉米肉馅饺子的做法，玉米肉馅饺子怎么做好吃
材料：猪肉松仁，用温水洗净再泡五分钟。玉米粒，要用清水煮熟。做法：1.和面：玉米面，要最细的那种，和白面的比例是2：3。玉米面粗糙，不黏合，皮难擀，难捏严，所以我在里面加了面粉。（超市也有卖现成的玉米面饺子粉的）用凉水和面，水要一点一点加，用筷子搅拌。玉米面不吃水，水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。2.和馅。猪肉洗净切片，加葱姜末一起剁碎。放在盆里，加熟油、盐，按一个方向搅拌上劲，中间要一点点加进半杯水。肉搅拌好了，把玉米粒、松仁，鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。.包饺子。擀皮时要
用料
小鸡一只
榛蘑少许
酒
盐
红烧酱油
糖
葱段
姜片
茴香
花椒粒
小鸡炖蘑菇的做法
鸡取出，剖腹开膛洗干净切小块沥干备用
榛蘑稍洗，放水里泡发半小时左右，剪去根部稍捏干备用
锅上火加热，倒入适量油，油热后放入花椒茴香姜片葱段爆香
放入鸡块
煸炒均匀
至鸡肉变色，烹入老酒
加入红烧酱油适量
倒入泡发榛蘑过滤的水
加入榛蘑
翻炒均匀，加盖焖煮四十分钟（一般嫩的小鸡大概只要二十分钟，这个山鸡我焖了有四十分钟）。撒些盐一点点糖调味就可以了
鸡可以怎么烧？有几种做法？
瓦罐鸡汤的做法：土家鸡：江汉平原农村野生野长的家鸡。
绝无人工饲料喂养，农村税赋那那么重，人都吃不饱，哪有闲钱买
1、宁波豆酥糖
宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。每逢年末，宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代，一直是宁波“三北”的名点。口感酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。
2、油赞子
油赞子，发源于浙江，在宁波被保护，发扬。是
周围没什么，大学城里面有
大成名店，基本上是在南财对面，里面有吃的比如餐馆，小吃，还有很多卖衣服的店，因为女生多，^_^衣服都蛮好看的，还有好几家书店，品种很齐全。。一般生活用的着的东西大概都有，还有网吧，设备不错，还有。。。很多
大成名店旁边有个肯德基，还有苏果超市，
南京国际学校对面有个麦当劳得来速
50.70路底站那边有个卖水果的和卖菜的地方，那里水果不错，有点乱，不过里面有一两个点还是蛮有特色的
南师对面有个“大坑”，即仙林大市场，里面小吃很多，而且很好吃~~也有卖衣服卖饰品卖碟等等的
过去点有个ktv（没去过，只是远观，不知道开没开，怎么样）
应天学院斜对面有溜冰的地方...面积不大，凑合
基本上就这些，小玩玩够了
貌似南师对面要建个高级的影院，宣传是做出来了，南财南邮对面也貌似宣传要遭个金鹰..神啊..不过现在都还没影子...
要玩的尽兴还是应该去市区^_^
南京小吃街在那？不要饭店的
夫子庙步行街。<
理县特色羌餐主要有：九斗碗、面蒸蒸、金裹银、洋芋糍粑、石磨豆花、各种山野菜。
特色藏餐主要有：藏式火锅、荞面、和尚包子、各种山野菜、酥油糌粑茶、本地腊肉等。
其他特色餐饮包括：锅圈子、烧馍、酸菜、香肠、腊肉，蛋糕花肉、蕨菜、芦耳韭、刺龙苞、香猪腿（沙亚）、凉拌山菌。同时，理县山野菌种类较多，有羊肚菌、松茸、杨柳菌、鹅蛋菌、鸡冠菌等，饮品有酥油茶、奶茶、马茶、青稞酒、咂酒、沙棘果汁等。
第一次去理县,想知道这里的美食小吃有哪些
卡子核桃地理标志产品卡子核桃产于理县县城下游区内，其特点果大、壳薄、果仁多且厚、含油量高、味道醇，有露仁核桃之称。
核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，常食山核桃仁产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。
是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。
果肉营养价值非常丰富。
山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种矿物元素，对人体有必要作……
当下小吃行业是如此的火爆，有很多创业者加入小吃行业进来，开一家有特色的小吃加盟店是每个创业者的梦想。下面介绍一下台湾特色小吃加盟排行榜有哪些!
炸鸡
炸鸡一直是人们喜爱的小吃，不论在哪个城市的步行街、商业街都能看到炸鸡店，无论情侣、80后、白领、老少食客都对炸鸡的评价是提高的，一直都是目前非常流行的一种特色小吃。
臭豆腐
越臭越好吃的料理，只有臭豆腐!许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试，但是一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。作法简单，只要将已发酵的臭豆腐直接放入热油锅中将表皮炸酥，起锅后剪成入口大小的
4小块，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。
担仔面
从台南开始走红的担仔面，小小的一碗面有着川烫过的油面和豆芽菜，淋上熬煮多时的卤汁和肉燥，一道香味四溢的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。
虾仁肉羹
台湾四面环海的地理位置，有着丰厚的渔获海产，因此利用各种鲜味制作成小吃，也成为民众饮食文化
鱼香茄子的做法
1茄子洗净，连皮切成5cm长、2cm宽的条。柠檬对半切开，挤出柠檬汁。干红辣椒切碎。
2炒锅内倒入油，大火烧至七成热，放入切成条的茄子，炸约4分钟至茄条软透后捞出，沥去油分。
3炒锅内留少许油，烧至六成热，放入切好的干红辣椒碎、剁辣椒和柱侯酱爆出香味，倒入炸好的茄子条，翻炒均匀后加入蒜碎，调入白砂糖、盐和蚝油，拌炒至汤汁浓稠，关火，淋入柠檬汁，翻炒均匀。
4将炒好的茄子盛出盘中，撒上香葱花即可。
美食背后的故事小时候生活在东北，那时候能吃到的青菜很少，最多的就是土豆和茄子，所以家家户户都能将茄子和土豆变化出各种吃法来，于是就有了一种茄子土豆情节，非常爱吃茄子和土豆，也喜欢琢磨着做。小贴士
挑选茄子时，以选择果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄、籽少、肉厚、细嫩者为佳。茄子拿在手中发轻的较嫩，如果感觉较重，一般都太老，籽多不好吃。茄子中的酸性物质很容易氧化变黑，切开后的茄子可放入清水中浸泡，待下锅前再取出。
做这道菜时不需要另外勾芡，蚝油可让汤汁
主料
蒜苔
300克
鸭蛋
2个
辅料
盐
3克
生抽
1勺
鸡精
2克
步骤
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材料：白芥子6克，料酒10克，葱10克，盐3克，羊肺1具，姜5克，鸡油15克，味精2克。
做法：1．将白芥子研成细粉；羊肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水汆去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。
2．将白芥子粉、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
3．羊肺可用猪肺代替，同样具有润肺止咳的作用。追问
谢谢亲追答
有用就采纳吧，谢谢鱼腥草炖羊肺是如何制作的呢？
鱼腥草炖羊肺的制作方法如下。
配方：（4人份，1次量）鲜鱼腥草150克，羊肺1个，姜10克，葱15克，料酒15毫升，盐4克，味精3克。
制作方法：1.将鱼腥草洗净，去老梗、黄叶；羊肺用盐和水反复冲洗，用沸水氽去血水，切成2厘米宽、4厘米长的块；姜拍松，葱切段。
2.将鱼腥草、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2.5升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
食用
我是和龙人，和龙好吃的可算是小吃比较多了，给你推荐个地方就是美食城经济实惠。狗肉汤牛肉汤那是一绝啊。。在就是和龙的串了什么叫延边朝鲜族美食
请耐心看完哦，这可是我一字一字外叫一点资料敲出来的哦海口美食：海南粉（推荐哦、很容易买到的，便宜又好吃，3元一碗，适宜早餐吃，腌类的）万宁美食：①后安粉（如果你喜欢胡椒，可能会很喜欢吃哦，因为后安粉一大特点就是胡椒粉多，辣辣的感觉，但口感很好。
也可以不放胡椒粉的。
汤类的）②东山羊（做法很多，应有尽有。
爱吃羊的话，8错过哦）③鹧鸪茶（又名山苦茶、毛茶，是一种奇特的野生茶叶。
鹧鸪茶不需要经过炒制，而是鲜茶叶自然晾晒而成，此茶汤色清亮，甘冽爽口，有一种天然植物的清香，常饮有降压、减肥、益脾、健胃等功效）还有万宁的东山羊肉细嫩无膻味，与和乐镇出产的和乐蟹均被列入海南四大名肴。
大洲岛的燕窝和兴隆的咖啡也都是国内外闻名的珍品。
三亚美食：三亚以海出名，以海为生，美食自然以“海鲜”闻名。
三亚是海南的主要旅游城市，这里当
材料
主料：草鱼
辅料：黄豆芽，番茄
配料：姜，葱，淀粉，蛋清，胡椒粉，料酒，盐
做法
1、将片好的草鱼片沥干水分，撒入盐、料酒、胡椒粉，用手轻轻抹匀，加入淀粉、蛋清充分拌匀，腌制30分钟左右。
2、烧锅清水，加少许盐，待水开后放入番茄、黄豆芽煮熟，捞出沥干水份，铺在碗底。
3、下入步骤1里腌好的鱼片，待几秒钟后用筷子拔散，水开鱼片变色后连汤汁一起倒进装有豆芽的碗里。
4、最后放入香菜即可。咸鱼的做法
香煎咸鱼、咸鱼茄子煲、咸鱼原锅饭、西芹咸鱼饭、广东咸鱼头豆腐汤等。
咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。
以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。
因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。
咸鱼简介：1、咸鱼咸鱼种类非常多，有以大条鱼腌成的，也有以小鱼腌的。
加工的咸鱼有“梅香”与“实肉”两种。
梅香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天，待其营养物质改变再加盐腌制七八天，晒干后产生一种
美食博主对学历没有要求，需要有对美食的热爱以及分享研究美食的热情就可以了。【北京的美食小吃】北京著名小吃有哪些？
一、北京烤鸭素有“天下第一美食”之称，是北京的代表，全聚德、便宜坊两家百年老店。
北京现在很多的餐馆都已经有烤鸭了，比较便宜，味道也都可以。
二、涮羊肉是北京的第二大风味美食，东来顺，能人居，口福居等老店。
三、京味小吃是北京美食的一大特色，品种非常丰富，主要有：爆肚、炒肝、灌肠、卤煮小肠、门钉馅饼、褡裢火烧、驴打滚、螺丝转、豆汁、麻豆腐、栗子面窝头、靶豆卷、豌豆黄、京东肉饼、羊眼包子、焦圈、糖耳朵、面茶、杂碎汤、三鲜包子、炸春卷、扒糕、茶汤、肉沫烧饼等上百种。
北京有许多的小吃街，其中王府井小吃街，隆福寺，前门小吃街
北京有哪些美食街？
北京作为我国的首都，又是国家首批历
用料
明虾10只
葱3根
蒜随意瓣
酒酿10勺
料酒5勺
番茄沙司随意看口味
干烧大明虾的做法
油锅爆香葱姜蒜下虾
加料酒加茄汁加酒酿中火煮5分钟看虾的大小
大火收干装盘干烧大虾的做法步骤图,干烧大虾怎么做好吃
用料基围虾6两酒酿1盒葱花一大把姜蒜末一大把豆瓣酱3小勺番茄酱2小勺盐少许味精少许胡椒粉少许干烧大虾的做法切配方法：虾把须切掉，酒酿把水和酒酿分开来。
操作方法：4成油温把虾爆一下取出，半勺油葱姜蒜各一把煸香后放入3勺豆瓣酱，2勺番茄酱。
把酒酿水倒入再加一勺清水，放入虾。
放入酒酿。
加少许盐和胡椒粉尝味道。
烧开盖上锅盖焖5分钟左右。
取出摆盘。
剩下的汤汁再放葱姜蒜各一把烧开浇在盘中间。
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羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。菜品口感：此面面筋光滑，汤鲜味美，具有丰富的营养价值。推荐郑州附近骨科医院？
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1、早期的是可以治好的，非手术治疗的方法包括非负重下的休息治疗、电刺激治疗以及药
白菜鸡蛋粉丝汤的做法
1.
将粉丝用温水泡软
2.
白菜叶洗净，用手掰成两段
3.
将鸡蛋液倒入锅中煎熟，盛出备用
4.
锅中加水煮开（用煎鸡蛋的锅直接加水）
5.
放入白菜叶
6.
将泡软的粉丝放入锅中
7.
放入煎好的鸡蛋
8.
煮开后撒入葱花，放入少许食盐调味小白菜鸡蛋粉丝的做法步骤图,怎么做好吃
主料粉丝50g白菜150g鸡蛋2只辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量步骤鸡蛋白菜煮粉丝的做法步骤11.食材：粉丝、白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）鸡蛋白菜煮粉丝的做法步骤22.在鸡蛋中，加适量的料酒。
鸡蛋白菜煮粉丝的做法步骤33.打成蛋液。
鸡蛋白菜煮粉丝的做法步骤44.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
鸡蛋白菜煮粉丝的做法步骤55.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的白菜翻炒翻炒。
鸡蛋
原料：鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。调料：料酒、生抽、老抽、糖。做法：1、鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫；2、炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香；3、加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里；4、加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。怎样卤鸭脚的做法大全
用料鸭脚500g啤酒一瓶（500g）料酒一勺（约10g）生姜适量生抽两勺白糖适量盐5g鸡精适量草果半个八角一个干辣椒适量香卤鸭脚的做法首先鸭脚洗干净，飞水。
水中加入姜片和料酒，沸腾之后要煮一下的，大概三分钟后关火。
然后就过冷水，把胶原冲洗掉就黏啦。
然后就是把鸭脚腌制一下，放盐，白糖，生抽，蚝油，鸡精啥的。
可适当加些老抽调色的，毕竟卤的嘛有点颜色好看。
腌制好就开卤啦，起锅入油，放姜片、草果、八角、干辣椒爆香，将鸭脚炒一下就倒入啤酒没过鸭脚就够了，慢火焖
