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姑孰秋雨

这个人很懒什么都没有留下

11个月前

卤水豆腐干的做法大全家常窍门

卤水豆腐干是一道美味的传统中国菜品,有着鲜美可口的口感,是很多人喜欢的美食之一。下面是一份简单易学的卤水豆腐干的做法及一些家常窍门。配料:豆腐干500克大葱1根姜片3片料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙冰糖1汤匙八角2-3个桂皮1小段食用油适量水适量做法:豆腐干切成厚度约1厘米的片。热锅加入少量食用油,将姜片、大葱段、八角、桂皮爆香。加入适量清水,再加入料酒、生抽、老抽和冰糖,煮至冰糖溶化。放入豆腐干,煮沸后改小火煮约20分钟至入味。关火后让豆腐干浸泡在卤汁里,待其完全冷却后,放入冰箱中浸泡过夜。取出豆腐干,沥干备用。家常窍门:豆腐干切片时,可以先将其用清水泡软,这样切起来会更容易均匀,大小相同,煮的时候熟度也会更加均匀。煮豆腐干的卤汁,可以适当加入一些葱、姜、八角、桂皮等香料,这样可以让豆腐干更加入味,味道更加香浓。煮豆腐干时,可以用小火慢慢煮,这样可以让豆腐干更加入味,也更加容易吸收卤汁中的香味。煮好的豆腐干可以放入冰箱里浸泡一晚上,这样可以让豆腐干更加入味,口感更加鲜美。可以在卤汁中适量加入一些鸡精或味精,这样可以让豆腐干更加鲜美可口。
11个月前

兰度虾仁的做法简单又好吃

度虾仁是一道经典的海鲜美食,口感鲜美,味道独特。制作起来也非常简单,下面就来介绍一下如何做出一道美味的兰度虾仁。所需材料:虾仁250克青椒1个红椒1个葱姜蒜适量料酒适量盐适量白胡椒粉适量鸡精适量玉米淀粉适量植物油适量制作步骤:虾仁去壳,去肠泥,洗净备用。青红椒切成小块,葱姜蒜切成末备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。加入虾仁煸炒,加入适量的料酒翻炒均匀。加入青红椒块,加入适量的盐,白胡椒粉,鸡精,继续翻炒。在翻炒的过程中,用玉米淀粉调成适量的水淀粉,搅拌均匀。等到虾仁变色,椒块变软后,加入淀粉水,快速翻炒均匀。等到淀粉水被虾仁和椒块充分吸收后,加入少许植物油,翻炒均匀即可。温馨提示:虾仁不要过长时间煮熟,以免变得老硬。翻炒的时间要快,以免虾仁和椒块过度煮熟。这样,一道美味的兰度虾仁就做好了。这道菜口感鲜美,味道独特,适合各种场合,例如家庭聚餐、晚餐、宴会等。您可以根据自己的口味适当调整配料的数量和比例,例如可以加入一些香菜和芝麻等等。希望您能够成功地制作出这道美味佳肴!
2年前

进口零食加盟店

进口零食店加盟费用需要多少钱?有哪些费用成本?
加盟费
加盟费是一种独特的商业经营形式,它是品牌持有人将企业品牌的无形资产。加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。开零食加盟店肯定是要交加盟费,差一点的品牌在1-3万左右,中端品牌在5万以上十万以下,具体费用还要根据不同区域来变化。再加上门店租金和店内各种开销,总投资通常在十几万左右。
铺货费用
开零食店第一次进货会投入不小的资金。第一次铺货要把店铺的货架铺满,露西尼斯建议第一次进货最好的产品的种类要多单品的量要少,主要是出样以便于了解哪些产品在当地比较畅销,而且还可以降低压货风险。铺货总计费用大约在2万元左右。
店面装修费
????零散的形象,风格迥异的店面形象,很难给消费者形成品牌店的记忆和印象,极易被人忘却。因此绝大多数加盟品牌的加盟店都会统一形象,以此来强调品牌的正规性。不是所有的品牌公司的装修方案都一样。加盟的费用可根据你加盟店铺的类型的大小或者是所在的城市有关一般的话装修费是在3—4万元左右。
设备费用
无论加盟哪个零食
2年前

榴莲不能和什么一起吃?

榴莲 酒:身体不适榴莲有哪些饮食禁忌及适宜人群?榴莲和什么一起吃好?榴莲不能和什么一起吃?
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  • 3年前

    宁波大饼的做法大全 谁知道宁波葱油饼的做法


      主料:面粉
      辅料:葱花
      调料:盐、食用油
      1.活面:方法不同于传统烫面,也不同于冬季妙招巧做香暄发面饼发面不同。
      ①烫1/2面粉,先用开水,把盆中1/2的干面粉烫了,烫的过程要求速度快,这样被烫的部分面才能够充分地让热水给糊化了。
      ②把烫的面用筷子搅拌成疙瘩,再用冷水把余下的干面粉与烫过的面粉活在一起。这跟传统的烙饼、烙葱油饼的方式不一样,这样的面和出来,第一口感要好,第二非常软和。活面时,面虽然活的少偏软一点,但不要把面活得太软,太软了之后出来那层不好。
      ③静止醒10钟。
      2.制做软酥:利用静止醒面的时间,炸葱段。
      ①把锅里放油,将整长段葱放到锅里,先小火,再大火,把炸成金黄色,让葱里边的香味充分地出来,如果把葱切得很碎炸过的葱油容易糊,葱花就成了黑渣子。炸葱的火要从小火逐渐变成中火,给葱花徐徐的加热,炸的时候也可以加一些干洋葱。
      ②先把干面粉倒入碗里,再把炸好的葱油倒入碗里的干面粉上。整个过程行话说叫做“软酥”。<
    3年前

    洛阳有没有美食街


      有美食街.最出名的是老城居业家园小吃街,有很多老洛阳的风味小吃,烧烤、不翻汤,泡馍、馄炖,潘和尚烧鸡、卤味应有尽有。百货大楼小街也不错,那里的锅贴很有名.另外在涧西广州市场有小吃一条街,规模稍微小些。这些地方一般最晚营业到零点.洛阳有没有美食街
      有是有~不过不太好吃,索性就不给你介绍了!牡丹公园旁边的赵记米粉店,米粉好吃,3/碗,肉夹馍更香1.5元/个。
      安徽路上的分店刚拆了,现搬到太原路上红叶宾馆南边。
      、百货楼后的小街锅贴,要排队,洛阳著名小吃之一呀!、陶陶居的包子,不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的.、大石桥的驴肉汤(注:大石桥的驴肉汤搬到九都路上,华林新村旁边)、真不同的小笼包,、七一路的麻油鸭,生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖.、长春路的大辫子。
      (瓜子)、洛阳市最有名的米皮店是碗底香,还有广州市场的莫家米皮、龙鳞路的牛肉汤早上3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟.、长安路与西苑路交叉口蛋炒面2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?
    3年前

    梅菜蒸肉的粤式做法 粤菜的梅菜扣肉怎么做的


      正宗粤式梅菜扣肉。猪五花肉1000克,梅菜150克。1,用清水将肉煮到刚熟,用老抽涂匀肉皮,用铁针在皮上密密扎眼,皮朝下入热油中,加盖炸到无响声,捞起,放凉改到成片,排放在扣碗内,成风车形。2,都吃,大蒜剁蓉,红腐乳压碎和川椒酒,眼,糖,老抽,姜片,调成味汁,倒入肉上,上笼大火蒸40分钟。取出待用。3,将梅干菜洗净,焯水,切碎,加白糖,生抽拌匀,放在肉上再蒸15分钟,取出倒出原汁,将肉扣在深盘中,用原汁加湿淀粉勾成稀芡淋在肉上即可。谢谢采纳。粤菜讲究的是什么
      粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。
      广东地处我国南端沿海,境内高山平原鳞次栉比,江河湖泊纵横交错,气候温和,雨量充沛,故动植物类的食品源极为丰富。同时,广州又是历史悠久的通商口岸城市,吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺,使粤菜日渐完善。加之旅居海外华侨把欧美、东南亚的烹调技术传回家乡,丰富了广东菜谱的内容,使粤菜在烹调技艺上留下了鲜明的西方烹饪的痕迹。
      “粤菜”广州菜、潮州菜、东江菜组成,
    3年前

    怎么做自制香菇肉粽子好吃


      1.材料:糯米香菇猪肉干虾仁酱油
      2.工具:蒸笼竹叶咸草(或棉线)
      3.做法:
      (1)将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。
      (2)糯米泡水八小时,然后将香菇猪肉酱油等和糯米一起炒熟备用。
      (3)将竹叶折成漏斗形,装上以炒好的糯米饭,包成三角锥的形状。
      (4)用咸草(或棉线)将粽子绑好成串。
      (5)放到蒸笼去蒸熟,此种粽子吃起来较q;第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮,此种方法所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢吃。闽南肉粽的做法步骤图,闽南肉粽怎么做好吃
      做法:1、五花肉切小块加入调料拌匀入冰箱冷藏腌制一碗2、干香菇和干贝也提前泡发3、鹌鹑蛋入冷水锅中煮熟,入凉,然后放入保鲜盒中盖上盖子摇晃一会儿,接着你就发现鹌鹑蛋怎么那么好剥了呢,一撕开鹌鹑蛋壳就下来了4、糯米用清水洗净待用(不要泡发,煮的时间就些,那样粽子一粒粒看上去会很饱满的)5、红葱头入锅内爆香成焦黄状6、将炸焦的红葱头放入糯米中,加入适量的五香粉、老抽
    3年前

    脆皮蛋卷的配方啊


      香脆蛋卷
      配料:面粉1斤、鸡蛋2—3个,白糖3两、植物油2两,搅拌均匀即可
      工具:蛋卷烤制模;
      加热:液化气。
      容器:用来装蛋液、面粉等。
      配料方法:
      将适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠,多试验几次就会有了经验。
      烤制:
      1、将蛋卷烤制模放在煤炉或液化气炉上加温;
      2、用涮子沾油,涂在模具的内面(上下两面);
      3、用小勺将桨料倒适量在模具上,然后上下二块模具合在一起加热,几分钟即可;
      4、打开模具,用小铲刀将蛋饼轻轻铲起,迅速卷成筒状,并立即切成二节,放在一边;
      5、加工到一定数量扣用塑料袋包装、封口、即可出售;也可半斤、一斤、二斤包装好,等待出售。
      记得活好的面要稀一点口感才好但不要太稀了糖不能少于那么多不然是卷不起来的!!!!香脆蛋卷的做法步骤图,香
    3年前

    舌尖上的中国羊角蜜的做法


      羊角蜜,江苏徐州名点,白色,形状像羊角,里面是蜂蜜。因其形态似山羊之角,内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。
      羊角蜜,因其形态似山羊之角,内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。成品里外三层:蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时,咬破角壳,蜜浆流出,香甜满口,别有风味。
      做法是用白面擀制成面皮,两层中夹砂糖,用一种特制的套在食指上的刀切割好,在沸油中炸,使其膨胀(这时内中是空的),趁热捞出,立即放入预先备好的米粞浆中,因热胀冷缩的原理吸入米粞浆(这就是所谓蜜),最后捞出放在白糖中拌一下,即可上市。街边小吃萝卜牛杂的做法和配料?
      萝卜牛杂的做法材料:牛杂一副(牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺)及南方白萝卜香料:砂姜、肉桂(桂皮)、草果、陈皮等调味料:盐,味精、鸡精、白酒等。
      做法:1、牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状(这种方式像视频的方式一样,是卖的时候用剪刀剪的),或者块状(块状按一般人
    3年前

    丝瓜炒鸡蛋怎么做窍门


      1、为了防止炒出来的丝瓜变黑,我们在给丝瓜去皮的时候,不要一次刮的太狠,只需要刮掉薄薄的外皮即可,记得小的时候母亲用打破的瓷盘刮皮,效果非常好;当然丝瓜最好是新鲜的,存放过久也容易发黑,去皮后可以用盐水浸泡或者像我这样挤点柠檬也是好办法;而且注意别用铁锅炒。
      2、快速滑炒也是防止丝瓜反黑的窍门,盐要在最后放,丝瓜要现加工,现配现炒,否则会发黑,以免营养成分随汁水流走。
      3、将鸡蛋倒在丝瓜上面后,要把握好火候,并控制好时间。大火容易将鸡蛋烧糊,且丝瓜不易熟;小火时间久时,鸡蛋易老不嫩。所以,宜小火3-5分钟,看到鸡蛋结成块,用铲子翻炒时没有糊状为宜。
      4、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
      5、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。鸡蛋丝瓜汤的做法步骤图,鸡蛋丝瓜汤怎么做
      主料丝瓜:1根鸡蛋:2个西红杮:1个辅料鸡精:适量味精:适量姜:适量葱:3根盐:适量具体步骤第一步1.
    3年前

    沈阳市和平区满融村烤猪肘美食


      沈阳,简称“沈”,是辽宁省省会,副省级市,国家区域中心城市,特大城市,中国北部战区司令部驻地,被国务院定位为东北地区的中心城市,全国重要的工业基地。沈阳位于中国东北地区南部,地处东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心满融国际新城怎么样?好不好?值不值得买?
      楼盘名称:满融国际新城楼盘位置:迎春北街88号开发商:沈阳盈达房地产开发有限公司产权年限:50年建筑类型:多层,板楼,公交线路:324公交车下车站点满融村其他交通方式:迎春北街88号规划信息:其占地面积为166335平方米,容积率,绿化率40%,共0栋楼,停车位约176个周边配套:中小学:文化路小学银行:农业合作社医院:红十字所望医院(所载信息仅供参考,最终以售楼处信息为准。
      )全面及时的楼盘信息,点击查看
      急!沈阳苏家屯附近的满融村有什么好吃的烤肉店之类的,谢谢
      一
    3年前

    菠菜土豆汤怎么做啊


      一、材料
      菠菜150克、土豆1个、葱1克、姜2片、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精半茶勺
      二、做法
      1.菠菜洗净。
      2.切成段。
      3.土豆去皮洗净,切成细条。
      4.葱姜切好。
      5.锅内油烧热。
      6.下入葱姜、花椒粉炸锅添水。
      7.下入土豆条,加盐,盖盖子煮熟。
      8.土豆条差不多烂了下入菠菜,不要再盖盖子,菠菜好关火。
      9.出锅前加鸡精即可。土豆粉汤的做法,猪肉土豆粉汤怎么做好吃
      主料土豆粉条350克猪肉200克土豆150克菠菜200克香菇100克西红柿150克辅料油适量盐适量老抽适量香菜适量葱花适量步骤猪肉土豆粉汤的做法步骤11.湿土豆粉条洗净备用;猪肉土豆粉汤的做法步骤22.猪后座肉洗净切小丁;西红柿,葱,香菜切碎;猪肉土豆粉汤的做法步骤33.土豆,香菇切丁;猪肉土豆粉汤的做法步骤44.菠菜洗净;猪肉土豆粉汤的做法步骤55.锅中倒油,下肉丁煸炒;猪肉土豆粉汤的做法步骤66.肉丁炒至变色,炒出油脂,下葱花炒
    3年前

    描写家乡四平美景的作文


      我的家乡四平不大,也不是很有名气,但提起一个人可能就无人不知,无人不晓了。那就是清朝末年的慈禧太后,四平的叶赫就是她的故乡。那就让我从这里开始介绍吧。叶赫镇,坐落在四平东南35公里处,是一个依山傍水的狭长地带。它南北宽12﹒5公里,东西长35公里。全镇三万多人口,分布在十三个村,虽然我们生活的地方距叶赫有十几公里之遥,可对这闻明遐迩的镇子却不陌生。早就耳闻过这里景色优美,历史悠久。诱人的转山湖像一颗璀璨的明珠镶嵌在这块土地上;有名的叶赫河像一条温柔的白色飘带深情地流向远方;叶赫古城遗址犹如一幅历史画卷,乱时期的风云;壮丽的石龙山不但蕴藏着动人的故事还飘荡着古老的传说。“四战四平”名扬中外,被历史学家誉为“东方马德里”。英雄广场就是为了纪念在战争中英勇牺牲的将士们而修建的。广场的每处景观都别巨匠心。浮雕更是真实的再现了“四战四平”的画面,置身于广场让人不由想起革命先烈在四平这座英雄城浴血奋战的动人画面。如果你来我的家乡做客,我还会请你吃我们家乡的风味小吃:李连贵大饼、伊通烧鸽子、满族火锅。保证让你吃了一次还想下有次哦。这就是我的家乡四平,不是最大
    3年前

    自然羊肉的做法


      作为一个去过新疆多次的厨师,给你个简易做法
      原料:羊肉,孜然,盐,辣椒末,鸡精,洋葱(可有可无),鸡蛋(可有可无)
      做法:羊肉切片,薄点,没那刀工就先把羊肉放冰箱半个小时到一个小时,羊肉硬了就好切了,鸡蛋打散,洋葱切丝,将羊肉,洋葱放入鸡蛋中搅拌,裹薄薄一层蛋液就行(一般4人份一斤羊肉就1个鸡蛋1/4洋葱),闲麻烦就直接切片完事
      锅烧热,放油足量(油少了孜然不出味,肉肥就不说啥了),放入羊肉,爆炒(家里没那么大的火没关系,但是放羊肉羊肉会出水,等水烧干点就行了),等羊肉变色,放入孜然,盐,辣椒末,少量味精或者鸡精,翻匀再炒1分总即可出锅
      注:最重要一点,一定不要用买好的带装孜然粉,一定要买孜然颗粒。我说的是一定,孜然粉一没什么味道,二回粘在肉上,让人感觉很恶心。孜然粒买回后用捣蒜的捣碎,别太碎,成为1/5大小就行,。孜然羊肉的做法步骤图,孜然羊肉怎么做好吃
      用料羊肉300料酒适量五香粉适量葱适量姜三片蒜两瓣酱油适量盐一小勺糖一小勺花椒粒十粒大料一瓣香菜五棵孜然粒一小把辣椒面一小把芝麻一
    3年前

    美洲的美食(图文并茂)


      墨西哥玉米片
      ·配料:
      三角形玉米片1包
      切达起司适量
      锡箔纸适量
      莎莎酱材料:
      蕃茄(中型)4个
      黑橄榄适量
      洋葱1/2个
      芹菜1根
      青椒1/2个
      芫荽适量
      小辣椒2大匙
      芥末1小匙
      红酒醋2大匙
      油1/4杯
      ·操作:
      1.将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。
      2.将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
      3.将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋,快炒一下后放凉备用,即为nachos的酱料--sasa莎莎酱。
      4.先在盘上铺上一层锡箔纸后,再铺一层玉米片、一层酱料、一层cheddarcheese、一层黑橄榄及一层玉米片后,再一层酱、一层起司、一层黑橄榄及一层玉米片,於200℃的烤箱中烤5分钟待起司熔化即可。
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  • 3年前

    宾阳有什么小吃


      宾阳黎塘车站对面的蒙五狗肉,不打水,味道一流正。芦圩枫江街上的韦一公冰糖酸粉,也是好好吃的。
      芦圩老银行旁边的田螺摊(夜市),偶一口气可以吃12碗。枫江街夜市的烧烤和炒狗脚,田鼠也是非常好味的,枫江街有“宾阳中山路”之称。黄屯街前几天的杀人案
      温哥华百老汇街(broadwaystreet)近日发生街头枪击案,一名15岁华裔少年乘车经过,不幸遭流弹击中身亡。
      枪击案发生在当地时间1月13日晚上9时15分左右,温哥华警方接到报案,称百老汇街与安大略街交口处传出枪声。
      其后警方在现场发现3人中枪,包括该名无辜被牵连的15岁少年。
      据悉,少年为华裔,当时与父母乘车回家,途经百老汇街时遭遇枪击,子弹穿过少年身体的多个重要器官。
      温哥华警察局长帕尔默(adampalmer)当地时间1月15日召开记者会,交代枪击案的最新进展。
      他说,该少年事发后主要依靠仪器维持生命。
      当地时间1月16日下午,不列颠哥伦比亚省法医服务处传来噩耗,证实该少年因伤重不治
    3年前

    南京湖南路狮子桥美食街几点开始几点结束


      狮子桥美食街是开放式的,所以没有准确的开放时间与结束时间。从餐饮角度看,上午10:00之后开始(当然一些卖早点的店很早就开门了)营业,晚上一般23:00结束,但一些店也可能营业到凌晨,如南京大排档、狮子楼等。追问
      我打算国庆1-3去南京。行程安排。第一天中山陵---玄武湖。第二天雨花台---瞻园---夫子庙。第三天南京大屠杀纪念馆---新街口---紫峰大厦观光层---湖南路狮子桥美食街---南京1912.。4号凌晨1点半的车回。第三天这样玩时间上会不会刚好。追答
      这样安排是比较宽松的,可以慢慢玩。第一天可以加上东郊风景区的其它景点,如灵谷寺、明孝陵、梅花山等,因为中山陵很小,上下一个半小时就足够了。但东郊风景区的其它景点也是很好的。从玄武湖出来后,可直接到南京1912,因为这个地方离玄武湖比较近,而且顺路,省得第三天要赶两个地方吃东西。第二天从雨花台出来后,可顺道到中华门城堡看看,那可是世界上最大的城门建筑。湖南路狮子桥美食街都有哪些美食呢?
      有"傣妹"火锅,价格比较便宜,素的都是5毛一份。
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    3年前

    深圳美食推荐


      介绍你用一个app,好吃哒,我现在就在用,里面都是深圳中高档餐厅。追问
      这个app有什么特别之处吗?追答
      这个好吃哒app好像采用了ar技术,360全景界面很炫酷,可以试一下,本人很喜欢深圳美食介绍
      深圳美食介绍深圳是一座典型的移民城市,因而全国各地的家乡菜在这里都可以品尝到。
      此外,泰国菜、越南菜、朝鲜菜、日本料理及印尼风味菜以及各种西式快餐在这里也随处可见。
      在深圳除了传统的酒店、酒楼,各种休闲主题餐厅如咖啡馆、茶馆、茶餐厅也颇受欢迎。
      餐馆推荐:饮食商业圈华强北路、华发北路、振华路、振兴路为中心的华强饮食圈,东门美食圈、八卦路食街、南园路食街、黄贝岭食街、金地美食城等。
      在这些地方可以吃到异国风味、各种菜系和地方小吃。
      吃异国风味可以到元绿回转寿司店、泰式咖喱店以及著名的雨花西餐厅,吃粤菜可以到振兴路上的客家王、北海渔村,川菜可以到振华路上的菜根香,吃湘菜可以到中航路上的湘鄂情,吃江西菜可以到振华路上的民间瓦缸煨汤馆,吃快餐
    3年前

    家常牛排的做法


      材料:牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹。
      牛排用啤酒、盐少许、胡椒粉腌上,放冰箱里冷藏两小时左右。
      一、先用刀背或者擀面杖把牛肉片槌松,然后再用葡萄酒、黑胡椒、盐、腌个半小时。
      煎之前抹上点黄油(如果有条件可以用橄榄油来煎),入锅煎至自己喜欢的熟度就可以了。
      酱汁是这样的,利用煎牛排时产生的肉汁,爆香蒜末、洋葱末,倒入少许水淀粉(有条[/color][/size][/font]
      [font=楷体_gb2312][size=5][color=blue][/color][/size][/font]
      [font=楷体_gb2312][size=5][color=blue]件可以用牛骨高汤),煮成浓稠状,再淋在牛排上。
      另外可以根据自己的口味再撒上点胡椒。
      二、下面开始做汁,把蔬菜切成块,其实是要放牛脊骨一起炖的,我没有就省了!
      锅加热,放黄油。
      加黑胡椒粉。
      放洋葱。
      炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒。
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