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无情小疯子

这个人很懒什么都没有留下

10个月前

黄焖鸡的做法,最正宗的做法

黄焖鸡是一道家常菜,以鸡肉和黄豆为主要材料,口感鲜美,香味扑鼻。以下是黄焖鸡的传统做法:  材料:  鸡腿肉  黄豆  葱  姜  蒜  八角  香叶  干辣椒  料酒  生抽  老抽  盐  糖  鸡精  清水  步骤:  将黄豆提前泡发,然后煮熟备用。  鸡腿肉去骨,切成小块,用料酒、盐和生抽腌制半小时。  葱、姜、蒜分别切成末,干辣椒剪成小段。  将锅烧热,加入少量油,爆香葱姜蒜和干辣椒。  加入腌制好的鸡肉翻炒,炒至变色。  加入黄豆,再加入料酒、老抽、盐、糖、鸡精和清水,搅拌均匀。  加入八角和香叶,大火烧开后转小火焖煮20-30分钟。  最后加入少许鸡精,再翻炒均匀即可。  黄焖鸡的制作过程需要注意火候和调料的搭配,黄豆需要提前泡发和煮熟,鸡肉需要腌制入味,并在焖煮过程中吸收黄豆和调料的香味。同时,在调料的选择上,老抽和生抽的比例需要掌握好,以及糖的用量也需要因人而异,根据个人口味来调整。
10个月前

炝拌腰花的家常做法窍门是什么

炝拌腰花是一道口感鲜美、味道醇香的菜品,下面是一个简单的家常做法和一些窍门:所需材料:猪腰花300克姜适量蒜适量青葱适量酱油适量花椒粉适量盐适量糖适量料酒适量香油适量步骤:准备食材,将猪腰花洗净,加入开水中焯水,撇去浮沫,然后再用清水洗净备用。热锅冷油,加入姜片、蒜片、青葱段爆香。加入焯水后的腰花翻炒均匀,加入适量的酱油、料酒、盐、糖、花椒粉继续炒匀。火候要快,炒至腰花变色后,关火,加入适量的香油搅拌均匀即可。窍门:腰花必须先焯水,这样可以去除腰花的腥味,同时也能让腰花更加嫩滑。炒腰花时一定要火候快,这样可以使腰花的口感更加嫩滑,同时也能使腰花更加入味。可以根据个人口味的喜好适当加减调料的用量,以达到更好的口感和味道。最后加入香油,能够提升腰花的香味和口感。
3年前

不要的葱根,用胡萝卜皮熬制的家用简易高汤


  家用简易高汤制作非常方便快速,拿来煮粥、煮汤或面汤都很美味。
  材料:
  胡萝卜皮150公克,洋葱皮80公克,葱根头50公克,老姜40公克,水2000p,市售鸡汤块3块
  家用简易高汤的做法教程:
  1.取平时做菜时削去不用的胡萝卜皮洋葱皮或葱根头,洗净沥干,备用。
  2.将水、作法1所有材料和老姜放入汤锅中,用大火煮开后捞去浮沫。
  3.将作法2转微火,让汤保持略为滚动的状态。
  4.续滚约1小时后汤汁约剩2/3的量,再加入市售鸡汤块煮匀;关火后用细滤网将汤汁过滤即可。
  成品图:
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  • 3年前

    双椒杏鲍菇的做法


      制作时间:15分钟
      口味:鲜香
      分类:炒菜
      主食材:杏鲍菇2个、青椒1个、小米椒5个
      辅料:蒜3瓣、盐、鸡精、生抽半勺、老抽1克。
      
      
      步骤:
      
      1.准备食材;
      
      2.杏鲍菇2个洗净切条;
      
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  • 3年前

    鲜奶火龙果燕窝的做法大全 火龙果和燕窝在一起怎么吃啊


      嘉燕燕窝食谱
      火龙果白燕
      配料:白燕5克、火龙果1个、鲜奶或其它饮料
      做法:
      a:先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干
      b:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟
      c:再将备好的火龙果肉(用挖果球器或食用汤勺挖出)3-4勺、鲜奶放入炖制好的燕窝稍微加热即可食用
      功效:常食可起到美容养颜,通便减肥之功效
      嘉燕燕窝-做性价比最高的燕窝红心火龙果和牛奶一起食用会怎样
      火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。火龙果含有较高的维生素c,红心的更含有大量的花青素,这两种成分都是属于强氧化性的物质,而牛奶的主要营养物质是蛋白质,和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,不易消化吸收,不仅会降低彼此的营养价值,还可引起消化不良。严重的话还会产生蛋白质沉降,引起中毒。
      但是在火龙果榨汁食用时就有可能会添加牛奶了,火龙果牛奶汁口感和味道都比较不错。火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含
    3年前

    麻辣羊腿很鲜美,怎么做比较好吃


      一、食材
      羊前腿800克、葱段1段、姜块1块、蒜头5粒、花椒3克、辣椒3克、香叶3片、桂皮3片、豆蔻5粒、冰糖5克等
      二、食材处理
      1、羊腿洗净改花刀,焯水过凉备用;
      2、生姜切片,葱段切成小段
      三、烹饪步骤
      1、上锅加油,油热后加入葱姜蒜炒香,放入羊腿,翻炒几下;
      2、往锅中依次加入料酒20ml、生抽10ml、老抽5ml、耗油5克翻炒,再加入清水500ml。最后放入花椒、辣椒、香叶、桂皮、豆蔻和冰糖,再加十三香和胡椒粉各1克,盐和鸡精各3克,搅动均匀;
      3、盖上锅盖,大火烧开,再转中火焖1个小时,最后掀盖,大火收汁,出锅摆盘,撒上熟芝麻完成。抓麻辣羊蝎子的家常做法大全怎么做好吃视频
      食材明细
      羊蝎子
      适量
      粉条
      适量
      土豆
      适量
      白菜
      适量
      郫县辣酱
      适量
      剁椒
      适量
      麻辣烫调料油
    3年前

    肯德基的各种美食图片及其称呼


      新奥尔良烤翅neworleanschickenwings
      奥尔良烤腿堡fortroastedlegorleans
      劲脆汉堡jincrisphamburg
      葡式蛋挞portugueseeggtart
      炫豆蛋挞xuanbeanseggtart
      墨西哥鸡肉卷mexicanchickenvol
      上校鸡块colonelplacechicken
      圣代st.generation
      薯条fries
      脆皮甜筒insiderecognizesthat
      全家桶familybarrels
      玉米沙拉cornsalad
      还有的建议打电话去询问哈~
      肯德基所有商品菜单(附图)
      kfc肯德基宅急送菜单价格价目表—kfc主食1、香辣鸡腿堡…………12.5元2、劲脆鸡腿堡…………12.5元3、新奥尔良烤鸡腿堡…13.5元4、老北京/墨西哥鸡肉卷11元5、深海鳕
    3年前

    黎里的辣鸡爪怎么做好吃?


      辣鸡爪只要严格按照做法来做就很好吃了,下面把具体做法交给你,希望你能学会。
      一、原材料:新鲜鸡爪,小葱,老姜,大蒜头,辣椒,白糖,盐,料酒
      二、步骤:  
      1、将蒜剥好切成末,老姜切末,辣椒切小段,加白糖,盐,和水一起煮开,然后盛到盆里,放冷以后放入切好的葱末。
      2、鸡脚洗干净。清水里加老姜,料酒,煮开,然后加入鸡脚煮五分钟,把鸡脚捞出,用凉水冲冷。
      3、将鸡脚放进完全冷却的调味汁里即可。祝你成功!  
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  • 3年前

    清炖鳗鱼的做法步骤图,清炖鳗鱼怎么做好吃


      食材
      主料1条鳗鱼配料适量油适量盐2根小葱少许姜
      1将鳗鱼切成4公分的段,姜切片,小葱切末,葱白和葱花分开
      2锅中加入适量的油,放入葱白爆香
      3倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下
      4加入少许的盐,继续翻炒两下
      5加入清水<沸水>,大火炖15分钟左右即可
      6出锅后撒点葱花即可
      小贴士
      小贴士
      一定要加开水,不然汤就不那么奶白了!
      鳗鱼的做法?
      你可以具体参考《鳗鱼做法大全》鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,为名贵食用鱼类,滋补价值高。
      河鳗又称白鳝、蛇鱼,其特点是含脂肪量高,含胆固醇也较多。
      海鳗与河鳗相比,脂肪含量要低得多,胆固醇含量也少。
      鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
      鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
      提示:
    3年前

    椰子怎么煲汤


      椰子香味独特,椰汁清甜、椰肉甘香,椰子入馔,一样美味,像椰蓉焗鸡、椰汁东山羊、脆炸椰奶更是海南特色佳肴。
      椰盅炖鸡汤则是经典靓汤水,不止好喝,更滋补养颜。
      椰子可补虚强身、益气祛风,更妙的是它性质平和,一年四季根据各季养生规律,搭配不同的食材,便有不同功效,真是时时都啱饮。
      几个清润和滋补的椰子汤的做法:
      1)椰子香茅鸡汤做法:
      1、老母鸡半只先加南姜一块(没有用老姜)煲汤.老椰子一个去皮倒出椰子水一起放料理机打成汁,出来的是雪白的椰子汁.
      2、用煲鱼袋包住拧出汁.(这一步非常简单.因为椰子油份多.很容易就拧干了).
      3、把椰子汁加热到快开的状态加进煲了四十分钟的鸡汤中(煲汤不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加热再倒进去).
      4、加入切段的香茅梗.草菇/柠檬叶/酸子水(没有加酸梅汁或白醋)再煮十五分钟.
      5、加鱼露/糖调味后再加入柠檬汁三大勺关火.
      如果你不想喝酸汤就只要把香茅和椰子汁加入后用盐调味就是一款非常好喝的椰子鸡汤了.
      如果加了酸
    3年前

    荞粑是怎么做的


      你好!
      南瓜削皮洗净切块蒸熟后捣成泥将接近皮难以成泥的部分挑出来
      加入荞粉揉成稍软的面团
      分剂成饼状隔水上锅上汽后蒸15分钟
      希望能帮到你,望你采纳。做,如何做,家常荞粑粑的做法大全视频
      用料主料荞麦面50克辅料鸡蛋1个泡打粉3克白糖20克营养丰富的粗粮食品——荞粑粑的做法1.将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器2.慢慢倒入水,用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用3.用刮刀检查下面糊的粘稠度4.电饼铛刷上适量油5.将调好的面浆慢慢倒入锅中,摊平成厚薄均匀的博饼6.煎熟即可出锅烹饪技巧1、面糊不要加入太多的水,将水慢慢加入,让其变成粘稠、有拉力的状态。
      2、电饼铛微热的时候将糊糊倒入锅里,用刮刀稍微整形,如果锅太热,就会影响下一步的操作。做,如何做,家常荞粑粑的做法大全视频
      用料主料荞麦面50克辅料鸡蛋1个泡打粉3克白糖20克营养丰富的粗粮食品——荞粑粑的做法1.将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器2.慢慢倒入水,用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用3.用
    3年前

    袁世凯是哪里人?


      袁世凯(1859年—1916年),字慰亭,号容庵,汉族,中国河南项城人,中国近代史上的政治、军事人物,北洋军阀的首脑。
      清朝大臣,中华民国大总统。
      他是历史上最具争议的人物之一,争议的是戊戌告密、二十一条、洪宪帝制等事件。
      百科上面还有更详细的!元世凯银元能直多少钱
      你好!袁世凯像银币当中比较常见的是民国三年和民国九年的,一元面值的而且品相较好的现在的参考价格在600元左右一枚,其他年份和面值的请上图看看,希望对你有帮助,祝你好运!
      原世凯封面的大洋现代能值多少钱
      但凡艺术品价格高低都得市场说了算,有的买高档的,有的买低档的。
      另外相同与不相同的字画在不同的人眼里价格都是不一样的,但是无论谁的书画都有好差,都有值钱与不值钱的,有
    3年前

    香煎螃蟹怎么做更美味?


      做法如下:
      首先买好螃蟹,除去杂志,沾少许调好的淀粉后,在锅中煎至两面金黄即可。
      具体步骤:
      1、首先挑选螃蟹。
      2、用刷子清洗杂质。
      
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  • 3年前

    鸭腿粥怎么做


      用热开的水将洗干净的鸭腿干烫一下,另外把米洗干净倒入电饭锅中煮,
      2.
      将鸭腿干切片,
      3.
      倒入煮得快好的粥里,煮3分钟就可以五香扒鸭腿的家常做法大全怎么做好
      五香扒鸭腿的做法1.将鸭腿放在料理盆里,两面抹上少许食盐,放入冰箱冷藏腌制一晚;2.将腌好的鸭腿用厨房纸擦干表面,刷一遍蜂蜜水;3.将刷了蜂蜜水的鸭腿晾在阴凉处,晾至鸭腿皮表面较干的状态,在晾干期间每天要给鸭腿刷2次蜂蜜水(我晾了2天);4.在漏勺里放入一只晾好的鸭腿,用勺取热油浇在鸭腿表面,至鸭腿皮上色;(注意防止烫伤)5.浇过油的鸭腿备用;6.炒锅里留少许油,放入姜片、干辣椒、桂皮、大料煸香;7.再放入香叶、陈皮、料酒、老抽、冰糖后倒入热水,调好炖制的汤汁后放入鸭腿,开始炖煮至鸭腿熟透即可。
      清·鸭丁粥的做法步骤图,清·鸭丁粥怎么做
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  • 3年前

    贵州安顺有哪些好吃的?


      安顺美食小吃推荐:
      1、冲冲糕
      用糯米面加水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再放进荸荠粉里冲开水搅拌,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料,食之味美香甜,松软可口。
      2、糯米饭
      在安顺随处可见卖糯米饭的地方,二两2.5元。不过里面通常有放折耳根,如果吃不惯的话可以让老板别放。
      3、花江狗肉
      原产于关岭县花江镇的花江狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效,使得人们趋之若骛,一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又香又麻。可去花江“狗肉一条街”品尝,其中以“郭正鹏”家最为出名。
      4、破酥包
      包子暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因内有层次,故称为破酥,为安顺地区名小吃。
      5、油炸粑稀饭
      先将米面搅熟成糊状,盛入碗中,再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可。油而不腻,内酥外软,十分可口。
      
    3年前

    猪皮姜醋的做法,猪皮姜醋怎么做好吃,猪皮姜醋


      甜醋猪皮是由猪皮等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
      猪皮500克,甜醋750克,红糖100克。
      1、把所有材料准备好。
      2、锅中煮开水,水开后把猪皮放进水中焯一下。
      3、取出,用冷水泡10分钟。
      4、切去猪皮中带有的肥肉,并切成长条状。
      5、把切好的猪皮放进干锅中炒一下,把水分炒干。
      6、把甜醋倒入砂锅中,加入红糖、猪皮,大火煮开,转小火煮20分钟熄火即可。
      喜欢吃软绵一点口感的话,可以继续焖着,隔一个晚上,第二天煮开后再吃。
      贴士:
      1、猪皮中的肥肉要尽量切的干净些,这样做出来的猪皮才不油腻。
      2、煮醋的锅不能用铁锅,最好用砂锅,除了健康后还可以利用熄火后的余温焖,这样做出来的猪皮会很软绵,口感更好。炸肉皮的做法大全有哪些
      油炸猪皮汤干猪皮1000克,先用碱将上面的油污洗净,以温水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条。
      用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。
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  • 3年前

    绝味萝卜条的做法?


      萝卜条的做法:
      1.萝卜条提前用水泡发好。我一般要泡半天以上。
      2.肉切丝,准备好葱花和干辣椒。
      3.锅里放油,放干辣椒和花椒。
      4.加葱花炒香。
      5.放肉丝。
      6.加适量味极鲜酱油。
      7.放萝卜干,炒至入味即可。
      绝味鸭爪的做法龙岩泡鸭爪如何制
    3年前

    如何用芝麻做美味点心


      步骤
      芝麻小点心的做法步骤11.取出飞饼。
      芝麻小点心的做法步骤22.准备芝麻。
      芝麻小点心的做法步骤33.然后将飞饼稍微软化后切长条,在准备一碗清水。
      芝麻小点心的做法步骤44.在飞饼表面粘满清水,然后在将芝麻撒上,稍微多些。
      芝麻小点心的做法步骤55.烤盘铺上油纸,将飞饼摆放好。
      芝麻小点心的做法步骤66.上下火打至100度,时间是25-30分钟。
      芝麻小点心的做法步骤77.烤好的点心完成了。
      芝麻小点心的做法步骤88.摆个造型,怎么样啊黑芝麻酥皮点心的做法步骤图,怎么做好吃
      用料面粉(油皮)120克糖15克水45克油45克低粉(油酥)100克油50克黑芝麻(馅料)30克水10克糖40克熟面粉20克芝麻油10克黑芝麻酥皮点心的做法皮部分:面,糖,水,油,合成团酥部分:面,油,混合成团我再说一下馅的部分,我买的熟的黑芝麻,如果不是自己在锅里小火翻炒一下,面粉也是小火炒一下,之后黑芝麻,水,糖熟面粉,芝麻油,
    3年前

    网易美食频道是做什么的


      中国是一个具有5000年历史的文明古国,它的饮食文化源源流长。中华美食文化以色、香、味、形俱佳而闻名中外。长期以来,广大人民群众利用各种丰富的物产,创造出多种多样的具有地方风味特色的菜肴和与之相适应的各种烹调方法,从而形成了独有的饮食文化。
      网易美食频道是一个专注于饮食行业及相关周边的互联网中文社区(ms.163.com),为全球华人提供最全面、最新的行业咨讯与内容,同时更为弘扬中华饮食文化、促进文化交流、繁荣餐饮市场、带动国内餐饮经济等方面起到积极推动作用。
      网易美食频道以其强大的浏览量和先进的爱游戏ayx官网的技术支持,同时以连锁运营理念,针对国内各地的大众饮食习惯,致力通过与本地优秀爱游戏ayx官网的合作伙伴的密切合作,不断强化其内容和服务,为国内互联网用户提供丰富、及时、本地化的内容和讯息交流服务。参考资料:网易美食频道拉丁美洲食物介绍rt越详细越好
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  • 3年前

    2016北京朝阳国际美食节地址


      北京朝阳国际美食节地点:主会场:“爱琴海”购物中心广场,分会场:蓝色港湾、凤凰汇、悠唐等商区
      北京朝阳国际美食节将从7月开始按月推出主题活动,既:7月--逐梦·美食美酒goalgoal
      goal-足球之夜;8月--逐梦·文明安全养生月;9月--逐梦·达人美食秀;10月--逐梦·慈善总动员(闭幕式),整体活动将持续到10月份。
      北京朝阳国际美食节活动辽宁省朝阳市的地理位置
      辽宁省朝阳市的地理位置:朝阳市别称“龙城”,位于辽宁省西部,辽宁省省辖市。
      东临锦州市,南接葫芦岛市,西南临渤海之滨秦皇岛市,西接京、津、冀经济圈,北依内蒙古腹地,海陆兼备,交通便利,地理位置优越,是东北地区进关的重要通道,自古便有“金朝阳,银赤峰,拉不败的哈达,填不满的八沟”之称。
      朝阳市是一座有1700多年建城史的历史文化名城,三燕古都。
      旅游资源丰富,有鸽子洞古人类遗址、牛河梁红山文化遗址、朝阳鸟化石国家地质园等旅游景区。
      朝阳是“中国优秀旅游城市”,拥有灿烂的红山文化,被誉
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