印度菜菠菜做法
用料
甜辣酱
红辣椒90g
蒜13g
糖10g
盐2g
水300ml
淀粉10g
白醋10g
炸蔬菜
鹰嘴豆粉(生)200g
水180g
˙植物油5g
盐1小匙
姜黄粉1小匙
红甜椒粉(或细辣椒粉)1/2小匙
孜然粒1小匙
土豆一个(中等大小约250g)
胡萝卜50g
白洋葱50g
青椒50g
菜花100g
印度炸蔬菜的做法
先做甜辣酱的前期准备,虽然这个大丸子直接吃就很好吃,但是配上甜辣酱味道更丰富。首先把红辣椒和蒜切碎,放入锅中,加300ml水慢慢小火煮20分钟以上,直到辣椒用筷子捅一下,很软了就可以。(辣椒的选择关系到酱的辣度,如果不能吃辣可以用红甜椒,如果想吃一点辣可以用大部分红甜椒加少许朝天椒,如果特别能吃辣可以全部用朝天椒,去不去籽都可以看个人喜好,去籽可以减轻辣度)印度炸蔬菜的做法步骤1
炸蔬菜的前期准备:把青椒切短丝(2-3cm)胡萝卜横向擦丝,也是擦得尽量短一点。洋葱切短细丝
皇帝水(宋池)
宋帝昺等君臣走到潮阳西胪镇兴平村的“径路”(即是联接关埠与谷饶的交通要道)时,口中干渴,只好坐下来歇息养神,猛听得潺潺流水声,一眼山泉就在路旁,宋帝如获至宝,马上走了过去,捧起泉水,连喝数口,骤觉清凉甘冽,泌入心脾,当时护送圣驾的国师陆秀夫命人寻遍附近山野,并无什么食物,便在山洞中摸些钉螺小虾,折些干柴树技,起火煮熟,呈送皇帝充饥,这野生食物,竟胜似皇室的佳肴珍馐,宋帝昺吃得津津有味,龙心大悦,遂将吃剩的虾头和螺壳抛下山沟说:“你等救朕于危难之中,功恩非浅,朕令赐你再生去吧!”如今这“皇帝水”下的无尾钉螺和红头小虾,都是当时宋帝吃后放生的,人们路过都喜欢在此尝上一口“皇帝水”,注水的山塘标为“宋池”,现在“宋池”放养成草鱼肉肥味美,遐尔闻名,成为地方特色的“宋池草鱼”乡土佳肴。
美味菜肴的提味法宝 酱油完美使用手册
酱油是在酱的基础上制造的调味品。东汉崔实的《四月民令》中提到的“清酱”就是酱油。后来,对酱油的称呼,还有豆酱清、豉汁、酱汁、麦油、黑水、豆汁等等。
酱文化
一个西方美食家说:任何菜只要放了酱油,再炒一炒,尝起来都是中国菜的味道。酱油,点了中华美食的穴。中式菜肴,最大的特点就是色、香、味俱全,而色、香、味和什么有关呢?就是酱油,因为酱油取自酱,而酱是用大豆,小麦或麸皮发酵做成的,含有多种氨基酸,维生素和矿物质。原料中的糖分和胺基酸在加热过程中,会使菜味变得更浓,更香。
什么时候放
一道家庭风味的菜品怎么才能炒出锅气,怎么才能炒出色香味,秘密不完全靠着酱油,但酱油绝对起着决定性的作用。酱油,什么时候放,怎么个放法,才颜色诱人,又不会生咸?
长安一号的主厨金强介绍说:“酱油炝在锅里的时候,才会出来那个香味,比如炝炒圆白菜,出锅前沿着锅边倒些酱油,跟你将酱油直接倒在菜上是两个味道,直接倒在菜上的,会有一股生酱油味,没有那种炝出来的鲜味。相反,若是红烧,酱油就不能在出锅前再倒,而要赶在炝锅时及时倒入,然后再放菜
四川眉山有什么特色小吃?
1、干巴牛肉是眉山汪洋镇的土特名产,已有三百多年历史,始创于清代乾隆年间,是清代宫廷贡品。
它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北风味、老少适宜,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格。
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用虾做火锅怎么做?
是干锅香辣虾么如果在家做可以去超市买一瓶香辣酱和老干妈豆豉把虾从背部用刀片开去虾线洗净加葱姜蒜盐鸡精料酒腌30分钟然后把虾用油炸了用些姜蒜把香辣酱和老干妈炒香放些圆葱丝再放炸好的虾放些香菜出锅吃完虾可添汤涮菜肉!简单的给你说下吧不详细的说了。
首先虾去头尾,用葱姜水腌下,下沸水至再次水沸即捞起备用。
炒制佐料:辣椒,花椒,草果,八角,香叶,桂皮,蒜,姜等炒香,后下小葱段,之后倒入高汤或者水煮开,然后下点辅料(比如芹菜什么的)一起煮,辅料熟了下虾混煮至水收的差不读即起,注意之前炒佐料的油要多,后面加的水不要太多。要颜色好的话辣椒要多,要可以洒红油提色。虾火锅的做法
香辣虾火锅原料:南美白虾:1.2斤,专用炒虾酱:50克,专用炒虾油:2斤,鸡精:60克,味精:45克辅料:料酒:25克,香叶:2片,野山椒:15克,小茴:3克,花椒:5克,老姜:15克,大蒜:30克,土豆条:0.6斤,黄瓜条(蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可):0.6斤,魔芋:0.6斤制作过程:(1)明虾
新鲜海鲜做法大全家常菜 海鲜家常菜的做法及菜谱
1、鱼,看是什么鱼啦,如果是海鱼,一般清蒸就会是最清甜噶啦。不过,呐,你把鱼宰好,放在碟子上,只放油,蒸好后,在用锅,用姜葱油酱油爆香,然后淋在鱼身上。好吃喔!
2、虾,炒虾啦,要用蒜头爆香,然后炒,再炬一下。就得啦!
3、蟹,炒或蒸都得啦。如果你是新手,就蒸啦,要你男朋友帮忙把蟹洗好,切块。然后用蒜蓉,红米酒,盐,油,调成汁,然后用勺子均匀把它弄在蟹肉上。盖上盖子蒸就得啦。
不过,你注意啦,海鲜要够熟先好食啊。如果你上手了,刚刚熟是最好的啦!说只是纸上谈兵,你多点尝试就可以啦!有没有介绍除了海鲜类的家常菜呀?详细说明制做方法~!~
家常菜谱大全,家常菜的做法,共6069道菜谱http://www.ttmeishi.com/caixi/jiachangcai/
希望采纳谁
北京现代是不是属于韩国的现代汽车公司
合资公司,咱出人出力出地出钱,韩国佬出所谓的狗屁技术,再来合伙骗咱中国人的钱,然后韩国佬还拿大头.
买韩国车,还不如买咱中国人自己造的奇瑞,韩国的现代汽车,最早是跟日本的三菱合作造汽车,还不如咱中国人,我们还是和汽车的鼻祖德国人合作.现代索纳塔比红旗的7180还费油.
车子造型不伦不类.美国有个脱口秀节目主持人,评出"世界上最倒霉的十件事"
其中第八件事就是"坐现代汽车"从昆明到凤凰古城如何坐高铁或动车?
凤凰古城,湖南省湘西土家族苗族自治州的凤凰县的县城,位于吉首市南五十三公里处。怀化位于凤凰以南,吉首位于凤凰之东北,所以题主坐火车到怀化即可,无需绕到凤凰以北,再回凤凰的。1.昆明到怀化每天有11趟z字头、k字头火车,硬座138.50元,硬卧238.50元。建议乘坐k80,19:08次日09:25,或者是之后的车次均可或z162,基本上都是早上9点~10点之间抵达怀化火车站。2.从怀化火车站到怀化汽车西站可以乘坐17路公交车,车票1元/人。其实也可以步行过
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香草拿铁
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叉烧菠萝包
16
拿铁
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30
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台式卤肉三明治
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卡布奇诺
27
30
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用烤箱怎样做纸杯蛋糕
食材明细
主料
鸡蛋适量
底筋面粉适量辅料
细砂糖适量
玉米油适量
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
纸杯蛋糕的做法步骤
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小冬瓜炒肉怎么做
主料
五花肉
100克
小冬瓜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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统招和普招区别
统招与普招的区别:
1、普招是计划外的招生,统招是计划内的招生;也就是说普招的学生是没有经过招办录取的考生,而统招的学生是经过招办正式录取的考生。
2、统招类学生入学后,可以选择转或不转移户口。而普招类学生不可转移户口。
3、统招的分数线是由招办划定的,普招的分数线是由学校自己划定的。
4、普招类录取分数线是由学生报考院校确定;而统招是指教育部统一根据计划数录取,报考完之后才得出分数线。
5、普招学生交纳的学费较高,而统招学生交纳的学费相对要低一些。
6、统招入学不能调专业,而普招可以调专业。
7、两者在在两者的毕业证上,只有“普”和“统”两字不同。
8、学校期间没有不同,毕业文凭在教育部同一个平台上查询,统招根据教育部规定时间学生学习合格颁发国家统招毕业证书,但普招拿毕业证的时间根据学生学习层次的不同而定。
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浙江台州梅干菜烧饼做法
用料
面粉 300克
水 150克左右
盐 3克
馅料:
猪肉(偏肥) 250克
梅干菜(干) 50克
葱 几根
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
芝麻油 适量 &n
铁锅炖牛尾巴的做法
炖牛尾巴的做法材料
主料:牛尾250克,
调料:黄酒25克,盐3克,味精2克,花椒2克,大葱2克,姜3克
做法
1.将牛尾用湿开水浸洗干净,然后按骨节切成小段放入盛器,加绍酒,花椒,盐腌渍半小时,取出沥水。
2.取汽锅1只,将牛尾小段放入锅内,下葱结,绍酒,姜片,精盐和味精,加清水750克左右,上笼用旺火蒸半小时后,再用温火蒸1.5小时左右,至牛尾酥烂,汤汁醇厚即成。追问
还有别的炖法吗?怎样烧牛尾骨汤好吃
1韩式牛尾汤原料:超市买来的去皮净的牛尾调料:葱3棵、大蒜5头,盐,胡椒粉,葱适量牛尾肉的调料:酱油、盐、味精、切好的葱末,蒜末,香油各一大勺,少量胡椒粉。
月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱适量,这些原料是同牛尾一起煮的,是为了去除牛尾的腥膻和腻味的,同时芹菜中含有丰富的纤维素、除腻味的同时有补充维生素无机物的效果。
制作:1.把牛尾洗净,刀插入骨节之间的软骨部分切断,把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。
2.把牛尾
自制淮山薏米牛奶饼
材料
淮山约700克,面粉约400克,芝麻约50克,花生约50克,白糖约50克
做法
1、芝麻、花生炒香。
2、花生去衣用料理机打碎,将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。
3、淮山削皮切段,放电压力锅蒸熟后压成泥。
4、面粉加入淮山泥中和均匀。
5、取一肉丸大小的面团,捏开包芝麻花生白糖馅,封紧口压扁,
6、倒适量油到平底锅,大火烧开调成小火,将做好的淮山饼放入平底锅煎。
7、整个煎饼过程要注意2个要点:火要小火,饼要翻的勤,这样就不会烧焦了。薏米淮山莲子粥怎样制作?
取薏米、淮山药、莲子,百合、沙参、芡实、玉竹,将用料全部洗净,一起放入砂煲里,加清水适量,用小火煲1一2个小时加砂糖适量即可。
主要用于肺虚咳嗽、慢性腹泻、体虚多汗、夜间口千、失眠多梦、头晕目眩、眼花干涩、男子梦泄、遗精、妇女白带淋漓等症的食疗。
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奥利奥酸奶雪糕怎么做
用料
牛奶 180毫升
酸奶 180毫升
鲜奶油 120毫升
白糖 60克
奥利奥饼干(去掉夹心) 4块
奥利奥酸奶雪糕的做法
1.容器里放入牛奶,鲜奶油,酸奶,糖。(注:我用的酸奶很稠很酸,而且原味无糖。如果使用的酸奶本身很甜,方子里的糖量就要适当减少)
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自己用面做面条,该怎么做呢?请说明具体步骤!
步骤一:和面
做法:面粉里加入鸡蛋液、盐/菜汁.窍门:平时和面用凉水,也可以天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,要慢慢加水,能把面粉都揉到一起就可以了.
步骤二:揉面做法:揉面时要掌握住面里的水分,揉到软硬适中最好.窍门:面揉好后可以用刀切开看一下,如果没有生面粉,表皮光滑,就说明这面揉得可以了.如果不急着吃的话,还可以用塑料袋把揉好的面团包起来,醒15分钟,也可以用湿毛巾搭在面团上。
步骤三:擀面
做法:擀面时双手用力要均匀,面擀开后,用擀面杖卷着擀,这样既快又省事儿.为了不让擀出的面片粘到案板和擀面伏上,可以隔一段时间往面片上撒一些面粉.擀面时擀出的面片边儿容易厚,此时用小擀面杖把边儿擀一下就可以了
提醒:面片一定要擀得厚薄一致,这样下到锅里才会一起熟.步骤四:叠面
做法:用擀面杖将擀好的圆面片卷起,一层一层地将面片叠起来,象折扇子的折法.
窍门:叠得不要太宽,可以用家里的菜刀做个度量,叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了,这样才好下刀切面.步骤五:
可乐鸡块的做法
可乐鸡块的制作材料:主料:鸡块600克
调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克
可乐鸡块的做法:1.将鸡块洗净,并用刀割两道口子,以利入味;
2.油开后,加糖,少许,将鸡块顺锅沿滑入油中炸;
3.适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧;
4.待可乐几近熬尽,即可出锅;
5.洒少许葱花上桌。
可乐鸡块的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。还有什么像可乐鸡翅那样简单易做的家常菜,本人刚刚学做菜,好友们...
家常菜做法十大家常菜做法十大家常菜做法——麻婆豆腐1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。
炒香。
3.加入切成小块的豆腐。
改小火
天津市民广场到东疆游轮码头打车要多少钱
公交线路:513路,全程约25.4公里
1、从市民广场步行约380米,到达轻轨市民广场站
2、乘坐513路,经过16站,到达东疆邮轮母港站
3、步行约270米,到达天津国际邮轮母港
从天津东疆码头乘邮轮,住哪个酒店比较好?
农业银行正在开展“300元酒店现金抵用券,限时领取!”有出行住宿需求的农行小伙伴抓紧领取了。
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详情可登录农行爱游戏ayx官网信用卡优惠频道进行查看:(http://www.abchina.com/cn/creditcard/special0ffers/all/qg300yjdxjdyqxslq.htm?merid=51671&typename=汽车服务)
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劈柴院里有什么好吃的?
章鱼丸子,海胆,菠萝饭,鲍鱼,蟹黄包,臭豆腐,豆腐脑,冰激凌,烤螃蟹海星等各种海鲜,青岛老酸奶,水爆肚,里面的东西比较贵,尝个新鲜还好,要是像吃饱吃好,还是去台东夜市西镇小吃街等实惠的地方。青岛劈柴院小吃攻略劈柴院美食街怎么去
您好!欢迎来青岛!劈柴院在老市南区中山路北头,2路5路电车坐到天津路下车。
美食街里很多东西不是青岛的特色,注意甄别!!!个人推荐:中山路入口,进去后下几蹬台阶,右手边有一家馄饨店;十字路口的锅贴,十字路口往西“国足臭豆腐”。
中山路入口出来,右手拐弯,沿着中山路往南走,第一个红路灯路口--春和楼(老店,香酥鸡、蒸饺、香菇油菜、葱烧海参)
西安美食推荐?
西安美食,推荐绿荷餐厅的绝品稻香蛙。
绿荷绝品稻香蛙来自海南科学化人工养殖,活杀现吃,味极鲜美,含有丰富的蛋白质、钙和磷
焖蛋器怎么用
日式焖蛋器使用说明书一注意事项
1.本产品不能直接用于明火,烤箱,微波炉,电磁炉等
2.用刷子刷洗本产品,可能导致刮花产品.
3.为了防止膨胀,盖子有些松动是正常的
4.产品由隔热材料组成,不宜将产品全部没入水中清洗,建议内壁用水清洗,外壁用抹布擦拭
5.焖熟鸡蛋后,注意防烫二产品属性产品尺寸:16.5cm*16.5cm*17.5cm
耐温区间:-20度---120度
最大容积:1500ml三使用方法:将鸡蛋放在蛋架上,向焖蛋器中倒入沸水,使水位达到水位线,并盖上盖子,等待!焖蛋数量:2个,焖蛋时间:16分钟焖蛋数量:3个,焖蛋时间:22分钟焖蛋数量:4个,焖蛋时间:35分钟建议:一次闷蛋数量不要超过4个,一次焖熟5个蛋的时间较长或需中途换注沸水,如果喜欢吃七成熟蛋可以考虑一次焖5个蛋。注意:若是从冰箱里面取出的鸡蛋,请再15分钟后再焖,否则鸡蛋可能会破。焖蛋器怎么用
日式焖蛋器使用说明书一注意事项1.本产品不能直接用于明火,烤箱,微波炉,电磁