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8个月前

八宝椒酱肉的做法,八宝辣椒酱的做法及配方

八宝椒酱肉是一道传统的川菜,口感鲜香辣味浓郁,常常作为家常菜或餐厅菜品供应。下面是八宝椒酱肉的做法及八宝辣椒酱的配方:  八宝椒酱肉的做法:  材料:  猪肉(里脊肉或瘦肉):200克  辣椒(红辣椒和青辣椒):适量  八宝酱:适量  蒜:适量  姜:适量  料酒:适量  生抽:适量  盐:适量  糖:适量  生粉:适量  植物油:适量  做法:  猪肉切成条状,加入料酒、生粉、盐、生抽腌制15分钟备用。  青红辣椒切成小段,蒜和姜切末备用。  热锅加油,加入蒜和姜末爆香。  加入腌制好的肉条煸炒至变色。  加入八宝酱和适量的糖,翻炒均匀。  加入青红辣椒段,再翻炒均匀。  最后用水淀粉勾芡,收汁后即可出锅。
8个月前

茴香豆腐的做法,茴香豆腐的做法窍门

茴香豆腐是一道清爽美味的家常菜品,口感清爽,营养丰富。以下是茴香豆腐的做法及窍门:  材料:  豆腐1块  茴香适量  青红椒适量  姜蒜末适量  料酒、生抽、盐、糖、香油、淀粉适量  食用油适量  做法:  豆腐切成小块,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。  青红椒切成小块,茴香洗净切段备用。  热锅凉油,放入姜蒜末爆香。  加入豆腐煸炒,加入料酒、生抽、盐、糖炒匀。  加入适量的水,放入茴香、青红椒,煮至汤汁收干。  加入香油,翻炒均匀。  加入淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。  窍门:  豆腐切块时,可将豆腐放在热水中焯一下,这样可以使豆腐更加鲜嫩。  在煮豆腐时,不要用太多水,以免豆腐烂掉。  在炒菜时,尽量使用高温翻炒,这样可以保持菜品的原味和营养。
2年前

自制麻辣酱料视频

四川麻辣酱麻辣烫的底汤配料材料:
辣豆瓣酱3大匙,酱油膏3大匙,红辣椒粉3大匙,花椒粉3大匙,油葱酥1大匙,蒜头酥1大匙,胡麻油1/2碗。
做法:
1.将油葱酥及蒜头酥用刀剁成细末,取一容器,加入辣豆瓣酱、红辣椒粉、花椒粉、油葱酥末、蒜头酥末,以及酱油膏拌匀成为酱料备用。
2.起一乾锅,倒入胡麻油与调好的酱料,以小火慢慢炒至胡麻油变成红色辣油,香味溢出后即可熄火,并焖放一晩,成为麻辣酱。
麻辣料的做法一般用于麻辣与水煮系列
材料:干花椒2两干辣椒5两
做法:简单不能在简单了,就是把2个东西全部倒在锅里干炒,炒来辣椒用手一搓就碎了的样子,然后杂碎就好了,还有一种就是把我刚才说的香油拿2两出来,把辣椒和花椒倒到里边炸(也可以说炒),炒到发黑的时候全部用漏斗打起来,滤去油,锅里的油用碗装起来.吃面加点,那才叫爽.然后倒到菜墩上用刀剁.麻烦在剁但最麻最辣.
2年前

虾仁黄瓜水饺的做法

黄瓜虾仁水饺怎么做
主料
面粉
200g

10只
黄瓜
200g
辅料
香油
适量

适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.虾黄瓜鸡蛋
2.将虾去头、去皮、去虾线切碎。
3.黄瓜擦成丝。
4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。
5.将鸡蛋切碎。
6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
7.将面粉和成面团,醒发10分钟。
8.将面团搓成长条。
9.揪成小剂子。
10.将小剂子搓圆。
11.擀成圆片。
12.在圆片上放入馅。
13.包成饺子。
14.锅中水开放入饺子,点3次水就熟了。
  纯虾仁的不好
3年前

家常金丝玉米面条的做法 金丝玉米汤料配方


  步骤:1.将玉米洗净剥粒取2/3加水搅拌成汁胡萝卜洗净加水搅拌成汁(分碗装)
  2.烧水。(如果想喝浓一点的就可以不烧水)烧少量的水100ml烧水的时候,就把鸡蛋打散
  3.水沸腾后,先加入胡萝卜混合汁煮开,再加入玉米混合汁煮开,加上牛奶和剩余的1/3玉米粒煮开撒入鸡蛋成蛋花。
  4.加入2-3汤匙的水淀粉搅拌均匀再依个人口味加上盐和少许糖金丝卷的做法,金丝卷怎么做好吃,金丝卷的家常
  食材用料
  面粉125克
  白糖1克相克食物
  盐1克
  酵母1克
  水60克
  面粉60克
  玉米粉30克
  水45克
  金丝卷的做法
  金丝卷的做法图解11.两种面团揉好后,分别发酵至两倍大
  金丝卷的做法图解22.然后将两种面团分别擀成长方形
  金丝卷的做法图解33.白色的面团放在底部
  金丝卷的做法图解44.黄色的面团刷上油,然后切成面条状
  金丝卷的做
3年前

求美食大战老鼠所有卡片


  小笼包小火炉土司面包面粉袋老鼠夹子木盘子冰冻小笼包酒杯灯咖啡杯巧克力面包咖啡喷壶猫猫盒鱼刺水上茶杯汉堡包鲈鱼双层小笼包木塞子双向水管香肠烧鸡火盆酒瓶炸弹钢丝球瓜皮护罩冰桶炸弹油灯换气扇三线酒架煮蛋器投手巧克力投手色拉投手旋转咖啡喷壶章鱼烧可乐炸弹开水壶炸弹咖啡粉大火炉冰煮蛋器机枪小笼包钢鱼刺巧克力大炮棉花糖冰激凌三向小笼包菠萝爆炸面包牛角面包双层冰冻小笼包机枪冰冻小笼包雷电长棍面包猫猫箱臭豆腐投手热狗大炮三向冰冻小笼包樱桃反弹布丁关东煮喷锅麻辣串炸弹焦油喷壶火龙果榴莲威士忌炸弹
  特效:机枪小笼包1转是卡片不再加火苗2转是增加2个子弹
  咖啡杯:1转是加一行攻击2转是白天可用
  冰煮蛋器1转是卡片不再加火苗2转是溅射范围变成5*5
  章鱼烧1转述陆地可用2转是双重回旋镖
  双向水管:一转是前面
3年前

芝麻花生紫薯饼怎么做


  用料
  紫薯两个
  糯米粉适量
  牛奶适量
  白砂糖适量
  花生油适量
  紫薯糯米饼的做法
  紫薯洗净。紫薯糯米饼的做法步骤1
  去皮。紫薯糯米饼的做法步骤2
  切成小块,放蒸锅蒸15分钟。紫薯糯米饼的做法步骤3
  关火后焖五分钟再开锅。紫薯糯米饼的做法步骤4
  放入大碗内。紫薯糯米饼的做法步骤5
  趁热用勺子压成泥。紫薯糯米饼的做法步骤6
  加入适量糯米粉和白砂糖。紫薯糯米饼的做法步骤7
  加入适量牛奶。紫薯糯米饼的做法步骤8
  搅拌均匀,用勺子拌成面团。紫薯糯米饼的做法步骤9
  搓成大小一样的小面团。紫薯糯米饼的做法步骤10
  手上蘸点水,慢慢的用手把面团压平。紫薯糯米饼的做法步骤11
  饼上少蘸点水,轻轻铺上一层白芝麻,最后再给饼稍微整一下形。紫薯糯米饼的做法步骤12
  平底锅放少许花生油,放入紫薯饼,小火慢煎。紫薯糯米饼的做法步骤
3年前

求各种水饺调料和做法


  一、咖哩猪肉饺子馅
  简介:
  15粒水饺份量。
  材料:
  鲜肉馅250公克,洋葱末3大匙,九层塔末1大匙,盐1/3大匙,糖1/3大匙,香油1/2大匙,咖哩粉1大匙
  做法:
  1.有材料及调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。
  二、冬菇鲜肉饺子馅
  简介:
  15粒水饺份量。
  材料:
  鲜肉馅200公克,冬菇丁1/2杯,油葱酥2大匙,盐1大匙,糖2/3大匙,白胡椒粉1大匙,五香粉2小匙
  做法:
  1.有材料与调味料放入容器中搅拌均匀即可。
  三、辣味鸡肉饺子馅
  简介:
  15粒水饺份量
  材料:
  鸡胸肉250公克,高丽菜末1/3杯,红辣椒末2大匙,葱花3大匙,盐1匙,糖1/2大匙,辣椒油1/2大匙,香油1/3大匙,白胡椒粉1大匙
  做法:
  1.鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。
  2.将鸡胸肉末、红辣椒末、高丽菜末、葱花一起搅拌均匀。
  3.
3年前

法国最著名的美食是什么?


  法国料理是世界三大美食之一,在法国,所有跟吃饭有关的事,都被当成圣礼一样备受重视,因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,都是进入法国美食的先修课。到法国不能不点松露、鹅肝酱等著名菜式,虽然份量很小,却很精致,值得慢慢品尝。
  建议在点菜时不须点所有菜色,可以量力而为、视预算而定。一般法国餐厅有几种等级:bistrot(家常菜餐馆)、brasserie(小型餐厅)、gastronomie,消费额度也因等级不同而攀升。要注意的是,要去高级餐厅时,要事先预约,穿著上男士应着西装外套、领带,女士应着洋服或套装等。
  有好菜必得佐以好酒,或说对的酒。法国人吃饭时习惯以红酒配红肉或口味重的菜肴,白酒则配鸡肉和海鲜。午、晚餐的餐桌上出现的红、白酒,一般称餐中酒,是很普通的现象。而法国菜在上菜时的顺序则为:1开胃盘;2汤或沙拉(海鲜类);3冰沙;4主菜;5沙拉(菜叶类);6乳酪盘;7甜点;8咖啡或茶,下次若有机会品尝法国菜时,别忘了留意一下喔。
  [鹅
3年前

鲫鱼汤怎么做营养,又能补血?


  鲫鱼汤的做法如下:
  一、鲫鱼汤的做法详细介绍菜系及功效:清热解毒食谱产后调理食谱肾炎食谱痔疮食谱术后食谱,又可以补血。
  口味:清香味工艺:蒸韭菜鲫鱼汤的制作材料:主料:鲫鱼200克
  辅料:韭菜30克
  调料:酱油1克,盐1克教您韭菜鲫鱼汤怎么做,如何做韭菜鲫鱼汤才好吃鱼去肠杂及鳞,洗净,纳入韭菜装满,放入盖碗内,加酱油、盐,盖上盖,蒸半小时即成。
  1.清热,解毒,鲫鱼加韭菜可以补血。
  2.用于内外痔疮、痔漏的治疗。
  3.韭菜具有补肾助阳、温中行气、散瘀解毒的功效。
  4.用于胸痹、噎膈反肋、食积腹痛、便秘、阳痿遗精、遗尿、吐、衄、尿血、消渴、脱肛、跌打损伤等。
  小帖士-食物相克:
  鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。鲫鱼汤怎么做营养,又能补血?
  鲫鱼汤的做法如下:一、鲫鱼汤的做法详细介绍菜系及功效:清热解毒
3年前

英红9号茶叶。


  英红九号芽叶内含物丰富,稳产期三年春、夏、秋一芽二叶(蒸青样)中平均含茶多酚30.91%,儿茶素152.13mg/g,氨基酸2.06%,咖啡碱4.35%,可溶性糖5.5%,水浸出物41.25%。产量高,品比6年平均亩产干茶204.3公斤(一芽二叶);抗寒、抗旱性及抗涝能力较弱,高温高湿季节易多发芽枯病,但对整体产量和品质影响不大。宜双行单株种植,亩植2500株左右。适宜广东省及华南茶区种植,适制甜香、花香型红条茶和高档出口红碎茶等多种名优红茶产品,是目前公认的加工红茶的优异品种之一。广东有什么好玩的地方?
  您好!这是我为您在网上找的,希望您满意。
  韶关:看广东唯一的原始森林▲出发理由:粤北韶关的南岭国家森林公园,位于乳源县五指山,属南岭山脉中段,是珠江支流北江的发源地,方圆273平方公里(约等于香港面积的26%),汇聚了南岭最精华之景观,是广东省最大的自然保护区,也是目前广东唯一的原始森林存地。
  由于公园处于广东最高峻雄伟的山地上,公园境内山势雄伟,群峰起伏,千米以上的山峰有30多座。<
3年前

香菇炒羊肚的做法,洋葱香菇炒羊肚怎么做好


  食材
  主料
  香菇
  200g
  羊肚
  150g
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  生抽
  适量
  料酒
  适量
  卤汁
  适量
  洋葱
  适量
  红椒
  适量
  葱
  适量
  姜
  适量
  蒜头
  适量
  步骤
  1.香菇洗净切成块,另备好烧好的羊肚。
  2.洋葱切片,葱切细,蒜头切粒,姜切丝。
  3.热油炒香姜蒜粒。
  4.倒入香菇块爆炒。
  5.加入红烧过的羊肚(羊肚的制作方法:http://www.haodou.com/recipe/830087)
  
3年前

清蒸茄子豆角怎么做好吃,清蒸茄子豆角的家常做法


  步骤
  1.材料
  2.把豆角掰段洗净
  
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  • 3年前

    东莞塘厦镇


      如果你在东莞,可以先搞一本《东莞黄页》,这样最方便,如果不嫌麻烦,就在百度或谷歌上面搜关键字:东莞塘厦就可以了。东莞都有哪些老字号美食?
      1瑞宝早餐店1987年开档,30年老店;肠粉、茅根粥是一大特点,肠粉厚薄均匀分量足,街坊街里价钱好实惠!地址:莞城区万寿路(城区中心小学斜对面)2翠华记云吞面说到云吞面,莞城不得不提翠华记,一间很老历史的老面馆了,它驰名的不是面,而是他的鲜虾云吞面,可能系莞城第一间放整只虾落去做云吞的面档地址:新风路东莞中医院附近3恒香园面馆「恒香园面馆」位于东莞市莞城区市桥路,是一家家喻户晓的面馆,1990年恒香园开张营业,至今已有16年历史。
      这家面馆规模虽然不大,但一造云吞面堪称一绝,充满了老莞城人的回忆,并于2016年被评为“莞城传统老字号”。
      地址:莞城市桥路4群姨猪肠粉店小时候的味道,以前读的小学就在隔离,所以一直都很喜欢,偶尔还是会回去吃,猪肠粉真的很好吃,辣酱是必须的!不算容易找的地方,但是很旺场,早上9点多,猪肠粉就能卖完。
      提示:猪肠粉,茅根粥,眉豆糕一定要试!
    3年前

    兔子肉怎么做好吃图片


      食材与明细
      兔肉500g
      青椒1个
      干辣椒3个
      花椒10粒
      大蒜4瓣
      小葱3根
      植物油1汤匙
      豆瓣酱1勺
      盐2茶匙
      香油2茶匙
      料酒3茶匙
      花椒油2茶匙
      干淀粉1勺
      生抽2茶匙
      白糖1茶匙
      鸡精1茶匙
      难度高级
      时间半小时
      口味中辣
      工艺炒
      香辣兔的做法步骤
      1.
      鲜兔肉洗净,斩块,拌入适量豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖,搅拌均匀,腌制15-20分钟;
      2.
      青椒去蒂去籽,洗净后,切成青椒块;
      3.
      干辣椒掰段,大蒜剥去蒜衣,洗净备用;
      4.
      锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;小葱洗净,切断,放入油锅里,小火煸香;
      5.
    3年前

    重庆特色小吃与零食有些什么??


      重庆是一个小吃多而且著名的城市,几乎以麻辣、香辣为主,比如:麻辣烫、串串香、烧烤之类的都是不错的选择,很美味哦!还有瓷器口的陈麻花,具体的在重庆解放碑有一条“好吃街”,里面有各大小吃,像酸辣粉、凉面、豆腐脑、那是相当诱人的小吃,还有合川的桃片、江津的米花糖···我就是重庆人,唔,说着说着都留口水啦···重庆特色美食小吃加盟
      重庆的小吃,主食都是带有重庆的特点——辣!在重庆,很多外地人都爱去寻找重庆最地道,最巴适的特色小吃。
      但是,有很多特色小吃是开在老城区的,没有一个地地道道的重庆人带路,是找不到的推荐你去下载一个小日子精选app,上面有很多重庆小资推荐,如果你开店的话,上面有一个商学院,好像是专门为想开特色店提供方案之类的服务,感觉还蛮有用的。
      重庆的特色有那些
      老四
    3年前

    西红柿炒茄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频


      西红柿炒茄瓜的材料
      茄瓜1个
      西红柿相克食物1个
      葱
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  • 3年前

    鱼肉和猪肉和在一起怎样炸成丸子


      用料 
      香菇肉丸材料:  
      猪腿肉  2斤  
      香菇  3朵  
      酒  少许  
      姜  少许  
      盐  适量  
      味精  少许  
      红糖  少许  
      鱼丸材料:  
      鱼肉  2斤  
      料酒  适量  
      葱  适量  
      姜  少许  
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  • 3年前

    做法,小炒鸭腿肉怎么做好吃,小炒鸭腿肉的家常做法


      食材
      主料
      鸭腿
      2个
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      老抽
      5克
      生抽
      5克
      八角
      1个
      花椒粒
      10个
      姜
      2克
      料酒
      5克
      鸡精
      2克
      步骤
      1.主料:鸭腿两个
      辅料:植物油、盐、老抽、生抽、尖椒、姜、料酒、花椒粒、八角、鸡精
      2.把鸭腿洗净去骨
      3.切块,姜切丝
      4.尖椒洗净切丁
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  • 3年前

    澳门吃什么 澳门美食推荐:特色小吃一条街


      澳门特色小吃
      猪扒包
      来到澳门,首先必须试下这里的猪扒包。讲到吃猪扒包,相信很多去过澳门的人都知道,澳门首屈一指的猪扒专家当属大利来记咖啡室。该咖啡室位于氹仔市中心,有着六十年代露天茶座风味。店里的猪扒包,是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量,店里每天只会出一炉的面包原料,等到下午三点准时出炉,出炉即卖。而猪扒则是用特殊的香料腌制过,松过骨之后才下油锅炸。如此精心烹炸出来的猪扒,带骨,炸至松化香口,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,口感一流,且猪扒分量十足。再配以用炭炉烤制的面包,外脆内软,令人回味无穷。
      马介休
      来澳门怎能不吃葡国菜呢?这里我们重点推荐一下山度士葡国餐厅。据称,地道葡国菜最闻名的是马介休,即鳕鱼。这种鱼可以煎、烧、烤、焖或煮,烹调方法多种多样,但无论用什么方法烹调,都会令人齿颊留香,回味无穷。而这里用薯丝炒马介休更是一大特色。新鲜的薯丝配以马介休、葡式肉肠等用大火炒成,薯丝香脆味浓,鱼肉鲜美。
      葡挞
      位于大三巴附近的悠闲咖啡座——玛嘉烈你不得不去。来到这里,有两件事是必须要做的:点葡
              
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